লাউ একটি কম দামের, কিন্তু অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সবজি, যা আমাদের দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় কমই স্থান পায়। তবে এর নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানলে আপনি হয়তো এর ব্যবহার আরও বাড়াতে চাইবেন। আসুন, জেনে নেওয়া যাক লাউয়ের কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা:
১. প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে
২০২৩ সালের একটি গবেষণার মতে, লাউ ভিটামিন সি ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যামাইনো অ্যাসিডের দারুণ উৎস। এতে থাকা থায়ামিন শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, বিশেষত তাপমাত্রার পরিবর্তন ও ডিহাইড্রেশনের কারণে শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি হতে পারে।
২. পানি সরবরাহ করে
লাউতে ৯২% পানি রয়েছে, যা শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। গরমে এটি শরীরকে শীতল রাখে এবং পানিশূন্যতা থেকে রক্ষা করে। লাউ আপনার খাদ্যতালিকার একটি উপযোগী পরিপূরক হতে পারে।
৩. পাকস্থলীর জন্য উপকারী
লাউয়ের আঁশ হজমে সহায়ক এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কার্যকর। এর উচ্চ পানির পরিমাণ শরীরের বিষক্রিয়া দূর করতে সাহায্য করে এবং হজমতন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখে।
৪. ত্বক ও চুলের যত্ন
লাউয়ে থাকা পানি, ফেনোলিক যৌগ, ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক ও চুলের জন্য খুবই উপকারী। এটি শরীর থেকে টক্সিন দূর করে, ত্বকের মৃত কোষ অপসারণে সাহায্য করে এবং চুলের মান উন্নত করে। তাছাড়া, এটি ত্বককে আর্দ্র রাখে এবং পুষ্টি প্রদান করে।
৫. ওজন কমাতে সহায়ক
ওজন কমাতে চাইলে লাউ একটি কার্যকর সবজি হতে পারে। এর উচ্চ আঁশ এবং কম ক্যালোরির কারণে এটি দীর্ঘসময় পেট ভরিয়ে রাখে, ফলে কম ক্যালোরি গ্রহণে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করে।
এই সবজিটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী, তাই এবার থেকে আপনি নিশ্চয়ই লাউ খাওয়া আরও বেশি করে শুরু করবেন!
