গরিব মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে ব্রয়লার মুরগি ও পাঙাশ মাছ। গত কয়েক সপ্তাহ ধরে বিভিন্ন ধরনের মুরগি এবং মাছের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায় নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য ন্যূনতম আমিষ কেনাও কঠিন হয়ে পড়েছে।
রাজধানীর উত্তরার ৬ নম্বর সেক্টর কাঁচাবাজার (আজমপুর কাঁচাবাজার) ঘুরে শুক্রবার (১৭ জানুয়ারি) সকালে এমন তথ্য জানা গেছে।
মুরগির দাম:
বাজার ঘুরে দেখা যায়,
- ব্রয়লার মুরগি: প্রতি কেজি ২০০-২২০ টাকা
- সোনালি মুরগি: ৩২০-৩৩০ টাকা
- লেয়ার মুরগি: ২৮০-২৯০ টাকা
- দেশি মুরগি: ৫৫০-৫৮০ টাকা
- হাঁস: ৫৫০-৬০০ টাকা
দামের কারণ:
মায়ের দোয়া ব্রয়লার হাউজের বিক্রেতা মামুন হোসেন বলেন, শীত মৌসুমে মুরগির চাহিদা বেশি থাকলেও বাজারে সরবরাহ কম। ফলে দাম বেড়েছে। শীত শেষ না হওয়া পর্যন্ত দাম কমার সম্ভাবনা নেই। পাইকারি বাজারেও দাম বেশি, যা খুচরা বাজারে প্রভাব ফেলছে।
মোতাসিম বিল্লাহ নামের আরেক বিক্রেতা জানান, ব্রয়লার মুরগি গত সপ্তাহে ২০০ টাকা কেজি ছিল, এখন তা ২২০ টাকায় বিক্রি করতে হচ্ছে। অন্য জাতের মুরগির দাম এমনিতেই বেশি থাকে।
মাছের দাম:
বাজারে মাছের দামও বাড়তি।
- পাঙাশ মাছ: বড় সাইজের ২৫০-৩০০ টাকা কেজি
- রুই মাছ: বড় ৩৫০-৪৫০ টাকা, মাঝারি ৩৬০-৪০০ টাকা, পোনা ২০০-২৫০ টাকা
- কাতলা মাছ: ৩০০-৩৫০ টাকা
- পাবদা মাছ: ৪০০-৬০০ টাকা
- গলদা চিংড়ি: ৬৫০-৭৫০ টাকা
- শিং মাছ (দেশি ও থাই): ৩০০-৫৫০ টাকা
- ইলিশ মাছ:
- ছোট: ৭০০-৮০০ টাকা
- মাঝারি: ১০০০-১৩০০ টাকা
- বড়: ১৬০০-২০০০ টাকা
- ছোট মাছ:
- কাঁচকি: ৩০০ টাকা
- মলা: ৩০০-৪০০ টাকা
- কৈ: ৩৬০ টাকা
মাংসের দাম:
- গরুর মাংস: হাড়সহ ৮০০ টাকা, হাড়ছাড়া ১০০০ টাকা
- ছাগল-খাসির মাংস: ১০০০-১২০০ টাকা
বিক্রেতারা জানিয়েছেন, মাছের সরবরাহও সীমিত হওয়ায় দাম বাড়তি। বাজারে পাঙাশ, তেলাপিয়া, ও অন্যান্য মাছের চাহিদা থাকলেও সরবরাহের ঘাটতি এবং পরিবহন খরচ বৃদ্ধির কারণে দাম বাড়ছে।
সার্বিক পরিস্থিতি:
নিম্ন আয়ের মানুষদের জন্য ব্রয়লার মুরগি ও পাঙাশ মাছ, যা একসময় সহজলভ্য ছিল, এখন তা নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। শীত মৌসুম ও চাহিদা অনুযায়ী সরবরাহ কম থাকায় অদূর ভবিষ্যতে দাম কমার সম্ভাবনাও কম বলে জানিয়েছেন বিক্রেতারা।
